A une époque où les pauses déjeuners se raccourcissent, on n’a plus le temps de s’asseoir tranquillement dans un restaurant traditionnel pour commander son plat et attendre une trentaine de minutes. Il faut manger rapidement pour pouvoir assurer son emploi de temps ultra serré. La restauration rapide a bien compris cette obligation et a saisi la balle au bond pour proposer des repas et des plats rapides. Et on ne s’étonne pas de l’accroissement significatif des établissements de fast food.
Des plats qui cartonnent
Frite, kebab, hamburger, sandwich, pizza, saucisse, hot dog, sodas et jus… la liste est longue. Il suffit de commander et c’est prêt. Côté goût, les clients sont satisfaits, d’où leur presque addiction à la formule fast food. De plus, les repas proposés sont à des prix abordables, les rendant très attractifs par rapport aux repas proposés dans les restaurants traditionnels. Certes, ce ne sont pas des plats mitonnés et mijotés par des chefs étoilés, mais ils ont tout pour plaire et séduire. Nombreuses sont les raisons qui poussent les jeunes et moins jeunes à adopter le fast food. Ainsi, on décide soi-même de ce qu’on veut manger. On peut manger n’importe où, n’importe quand et souvent entre copains. On peut même manger avec ses doigts, donnant un sentiment de totale liberté assorti d’un pur régal.
Un travail qui paie
Le propriétaire de fast food s’en sort plutôt bien côté chiffres d’affaires. Avec des ventes qui ne cessent pas de grimper, il a un bel avenir devant lui. Cependant, la concurrence dans ce secteur est rude et il faut savoir bien ficeler ses charges pour ne pas tomber dans la faillite. D’autant plus que si les affaires tournaient mal, on risque de tout perdre. Etant un commerçant, il ne peut pas bénéficier d’assurance comme l’ assurance chomage pret immobilier .