La tomate est une espèce végétale autogame, d’où il est possible de reproduire la variété à partir des graines produites par le pied de la tomate. Donc, elle ne s’hybride pas avec ses variétés voisines. C’est un légume avec un large choix de variétés, de goût et de forme. En cultivant diverses variétés, vous pouvez profiter de nouveau goût. Mais comment peut-on savoir les meilleures variétés de tomates. Bon nombre de jardineries, de graineteries proposent diverses graines de variétés de tomates, et d’autres proposent des plants. Pour faire un excellent choix, il est nécessaire de connaître en détail chaque variété.
Quels sont les critères à connaître pour bien choisir les variétés de tomates ?
Comme on a vu tout à l’heure, les variétés de tomates peuvent se présenter sous différentes formes : sous forme de graines, de plants ou même au hasard des bourses aux plantes. Pour mieux choisir la variété à cultiver, garder en tête ces quelques informations. Tout d’abord, la qualité gustative est l’élément primordial, mais elle reste quand même subjective. Il faut aussi penser à la taille et à la présence de graines, ceci dépend de l’utilisation à laquelle les tomates vont être utilisées.
La précocité est également l’un des critères nécessaires. C’est une indication permettant d’étaler les récoltes, mais elle est aussi utile dans les régions possédant un climat frais, et où la période d’été se termine tôt. Pour bénéficier d’une récolte satisfaisante, la résistance à la maladie n’est pas à sous-estimer. Sans oublier de mentionner la couleur et la forme, des détails qui assureront la décoration de vos jardins et de vos assiettes.
Quelques exemples de variétés de tomates intéressantes
Une variété de tomates peut être classée parmi les meilleures, en considérant les critères que nous avons vus tout à l’heure. Les sélections de meilleures variétés de tomates s’orientent surtout sur des variétés fixées, c’est-à-dire sans hybrides F1. Tout d’abord, il y a les variétés de tomates précoces, comme la cerise rouge ou tomate cerise, de petites formes de 3 cm environ, et le Moskwich, de taille moyenne.
Il y a aussi les variétés de tomates de saison, telles que le Green Zebra de couleur verte zébrée de jaune. La Noire de Crimée, la Cornue des Andes ou Andine cornue, la Raisin vert, la Poire jaune, la Red Brandwyne, la Rose de Berne, la Striped German sont aussi parmi les variétés de tomates de saison. Enfin, les variétés de tomates tardives, telles que l’Ananas, avec une couleur jaune et rouge, et la Russe dont les fruits peuvent atteindre jusqu’à 1 kg. Afin de bénéficier de la diversité et des variétés des tomates, cliquez ici.