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Le traiteur, bien plus qu’un chef cuisinier !


traiteurEntre cuisine, décoration, animation, organisation et service, il est difficile, voire impossible, de s’occuper soi-même d’un événement culinaire. C’est pourquoi les gens préfèrent faire appel aux traiteurs même pour les petits évènements familiaux.

Événement personnel, votre traiteur s’en occupe

Un traiteur compétent et expérimenté vous accompagne dans l’organisation et la réussite de tous vos événements, quelle que soit leur nature. Les traiteurs proposent leurs prestations aux entreprises et établissements souhaitant organiser un évènement professionnel : buffet, cocktail, réception, salon, repas de groupe, exposition, lancement de produit, soirée de gala, réunion… Et quand on parle de traiteur pour particuliers, on pense souvent aux mariages, aux anniversaires et aux soirées. Mais un traiteur peut s’occuper de tout événement familial petit ou grand, vous pouvez aussi bénéficier du service traiteur à domicile et commander des menus standards ou personnalisés.


Des compétences variées et de l’expérience

Pour qu’un traiteur excelle dans son domaine, se distingue des offres souvent standardisées et gagne la confiance de ses clients, il doit posséder plusieurs compétences relatives à la production culinaire (préparation des menus, richesse des connaissances gastronomiques, conditionnement de la production…), à l’organisation d’évènements, à la gestion d’équipe et à la commercialisation. Ces compétences techniques et relationnelles sont acquises en premier par la formation, mais surtout par l’expérience. On retrouve donc souvent des salariés d’établissements de loisir qui décident de lancer leur propre activité de traiteur.

Trouver un traiteur en Gironde

Vous retrouvez en Gironde comme dans toute la France d’ailleurs, un grand nombre de traiteurs dont les offres, les spécialisations et les tarifs varient. Cette activité connaît en effet une grande expansion surtout depuis le lancement du statut d’auto-entrepreneur en 2009. La Gironde est un département très actif et la région Bordelaise, en particulier, connaît un dynamisme exceptionnel ces dernières années, ce qui encourage l’augmentation du nombre de traiteurs et offre plus de choix aux clients.
Il ne vous reste plus qu’à faire le bon choix en faisant appel à un traiteur qui en plus d’être qualifié et expérimenté, sait vous écouter et vous offrir une cuisine créative et unique. Vous trouverez sans doute un traiteur à Bordeaux qui possède toutes les qualités citées et bien plus encore !